オリーブスパイスで作る野菜たっぷりミネストローネ🍅 | Olive Academy

2021/01/18 14:35



【材料】
人参    1本
玉ねぎ   1個
ピーマン  1個
キャベツ(お好みで)5枚位
にんにく(みじん切り)1かけ
オリーブオイル 大さじ1
水     400cc
★コンソメキューブ 2個
★オリーブスパイス 小さじ1
★砂糖   大さじ1
★ブラックペッパー 適量
★ローリーエの葉 1枚
トマト缶(ダイス) 1缶

【作り方】
①野菜を1cm角に切りソーセージは5mmの輪切りにする。

②オリーブオイルとにんにくを鍋に入れ香りが出たら具材を入れて炒める。



③水と★を入れて中火で10分位煮る。

④トマト缶を入れて沸騰させ弱火で20分位煮る。とろみがついたら完成♪


Thanks to @nagio9ii