オリーブスパイスを使ったれんこんのフリット、ミニトマトとラディッシュのジャルダン風 | Olive Academy

2021/06/15 15:11

身体が喜ぶサラダ🥗

食べるのがもったいない、、、と、今すぐ食べたい!のジレンマ😂

@mon_petit_chef_ さんの投稿より #repost👇

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✨れんこんのフリット、ミニトマトとラディッシュのジャルダン風✨

🇫🇷フリットとは、フランス語で揚げると言う調理法。ジャルダンは、フランス語で菜園風と言う意味です。

🇫🇷れんこんには食物繊維が豊富。水溶性および不溶性両方の食物繊維を含み、整腸作用が、期待できます。
その他、抗酸化作用が期待できるビタミンC、カリウムも豊富。

⌛️調理時間 20分

🍽材料 1人分

れんこん 50g程度
ミニトマト 3個
ラディッシュ 1個
セロリ菜 あれば
オリーブスパイス 少々
塩 少々
パルメザンチーズ 適量
揚げ油 適量

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